明代北京地区的农业(续二)

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李增高

作者： 李增高

作者机构：

期刊名称： 古今农业

ISSN： 1672-2787

年卷期： 2001 年 04 期

页码： 34-41

摘要： 五、明代北京地区的农作物种类 明代北京地区的农作物种类,包括粮、油、经济作物、蔬菜、果品、花卉等,已比较齐全。同时,在此期间又引进了玉米、马铃薯、甘薯及棉花等,使粮食及经济作物的种类更加丰富。 (一)粮食作物 麦类 小麦是种植面积最大的一种粮食作物。不仅北京近郊“弥望皆麦”,即使在远郊的山区,如房山县的上房山,也“水田麦畦时时有”。明成祖朱棣于永乐十

分类号： K291`K249

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