七种食(药)用菌的超滤分级分离

文献类型： 中文期刊

第一作者： 黄家利

作者： 黄家利;陈元勇;唐庆九;刘艳芳;杨焱;张劲松

作者机构：

关键词： 超滤;食(药)用菌;提取;子实体

期刊名称： 食用菌学报

ISSN： 1005-9873

年卷期： 2009 年 16 卷 04 期

页码： 64-65

收录情况： 北大核心

摘要： 运用超滤技术对7种食(药)用菌多糖水提液进行分级分离,将提取物分成>5×105Da、1×105~5×105Da、1×104~1×105Da、<1×104Da 4个不同分子量段的部分,计算不同部分的得率,探讨超滤分离食(药)用菌多糖的可行性。

分类号： S646

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