农产品质量安全风险交流策略优化研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张星联

作者： 张星联;张慧媛;张冰妍

作者机构：

关键词： 农产品;质量安全;风险交流;交流策略

期刊名称： 农产品质量与安全

ISSN： 1674-8255

年卷期： 2016 年 02 期

页码： 49-53

摘要： 本文选取北京、上海、济南、太原4个城市,对1 026名消费者进行了问卷调查,全面了解了消费者对农产品质量安全事件关注度、信息交流现状满意度、不同农产品质量安全问题担忧程度、现有交流渠道选择等问题。调查结果表明,年龄、职业、学历、收入在关注度均值方面均有显著的统计学差异;性别和学历在不同农产品质量安全问题担忧比例上具有显著差异;职业和学历在不同信息发布主体的选择比例上具有统计学差异,消费者对新兴媒体使用更为频繁。据此,提出了优化风险交流策略的3点建议。

分类号： F322

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