几种叶类蔬菜贮藏期间亚硝酸盐(NO_2~-)含量的变化

文献类型: 中文期刊

第一作者: 梅文泉

作者: 梅文泉;董宝生;黎其万

作者机构:

期刊名称: 云南农业科技

ISSN: 1000-0488

年卷期: 2003 年 05 期

页码: 17-21

分类号: S630.9

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