植物源抑菌活性成分研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 吴传万

作者： 吴传万;杜小凤;王伟中;徐建明

作者机构：

关键词： 植物源抑菌成分;结构类型;研究进展;存在问题;发展前景

期刊名称： 淮阴工学院学报

ISSN： 1008-2654

年卷期： 2004 年 03 期

页码： 32-39

摘要： 近年来源于植物中的具有抑(杀)菌作用的化学成分,其结构类型涉及萜类、生物碱类、黄酮类、苷类、皂甙、醌类、香豆素、木脂素、芪类、胺类、酯类、酚类、醛类、醇类、甾类、有机酸及精油类等化合物,分析了其在开发植物源杀菌剂中的存在问题,认为发展植物源杀菌剂前景光明,提出了发展植物源杀菌剂的对策、方向与侧重点。

分类号： S482.2+8

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