产朊假丝酵母增殖发酵培养基的优化研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 齐宏亮

作者： 齐宏亮;崔卫东;包慧芳;詹发强;王宁;侯敏;王炜

作者机构：

关键词： 产朊假丝酵母;培养基优化;单因素实验;响应曲面法

期刊名称： 新疆农业科学

ISSN： 1001-4330

年卷期： 2014 年 51 卷 11 期

页码： 2046-2052

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】对产朊假丝酵母培养基进行优化,以提高其产率。【方法】通过单因素试验,研究不同碳源、氮源、无机盐对产阮假丝酵母产量的影响,对产朊假丝酵母发酵培养基成分进行筛选和优化研究,在此基础上,利用响应曲面法对主要影响因素进行回归分析。【结果】获得最优的增值发酵培养基组成为蛋白胨36.32g/L,蔗糖76.17 g/L,磷酸二氢钾1.98 g/L,硫酸镁1.5 g/L,硫酸铵1 g/L。【结论】产朊假丝酵母在优化后的培养基下OD值可达0.916,菌体干重可达11.15 g/L,比对照组提高了2.08倍。

分类号： Q93-335

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