文献类型: 中文期刊
第一作者: 李宝坤
作者: 李宝坤;刘正初;冯湘沅;段盛文;胡镇修;彭源德;郑科
作者机构:
关键词: CXJZ95-198菌株;甘露聚糖酶;碳源
期刊名称: 中国麻业
ISSN: 1671-3532
年卷期: 2005 年 27 卷 01 期
页码:
摘要: 本文主要研究了在不同碳源条件下CXJZ95-198菌株产甘露聚糖酶的规律研究发现:,。:CXJZ95-198菌株酶活在葡萄糖和甘露糖培养基中都呈抛物线型变化均在7.5h达到产酶高峰“”,,粗酶液的酶活分别为79.4U/ml和99.4U/ml在精制魔芋粉槐豆胶和豆饼粉培养基中酶活呈“N”型变化。
分类号: Q93
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