文献类型: 中文期刊
第一作者: 何艳丽
作者: 何艳丽
作者机构:
期刊名称: 中国农村科技
ISSN: 1005-9768
年卷期: 2002 年 03 期
页码: 26
摘要: 大雁又称野鹅,是我国民间对灰雁、鸿雁等的统称,属大型候鸟,多年以来一直是我国重要的狩猎水禽之一。近年来随着生态环境的改变及人为干扰,野生大雁的数量正逐年减少,通过对其实行家养驯化,不但可以有效地保护这一优良物种,
分类号: S839
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作者:温锦丽;曹炜玉;何艳丽;王月;孙博位;路文鹏
关键词:软枣猕猴桃果酒;酿酒酵母;理化指标;色泽;生物活性成分;抗氧化活性