禽骨类肉质采集生产线及其关键设备的研究
文献类型: 中文期刊
第一作者: 庞爱国
作者: 庞爱国;任洪忱;刘洪义
作者机构:
关键词: 肉质采集;物料提升机;肉糜定量分份机;孔式滤网骨肉分离机
期刊名称: 农业科技与装备
ISSN: 1674-1161
年卷期: 2012 年 06 期
页码: 31-32
摘要: 针对我国禽骨肉糜加工的现状,设计一条禽骨类肉质采集生产线,介绍其加工工艺与设备,重点说明TSJ600型物料提升机、FF-2型肉糜定量分份机、DB-1500型孔式滤网骨肉分离机的结构及技术特点,旨在为禽骨类肉质采集的产业化和机械化加工提供参考。
分类号: TS251.3
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