添加剂对尖叶胡枝子青贮发酵品质及体外消化率的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 玉柱

作者： 玉柱;魏馨;于艳冬;韩建国;孙启忠

作者机构：

关键词： 尖叶胡枝子;青贮;添加剂;青贮品质;体外消化率

期刊名称： 草业学报

ISSN： 1004-5759

年卷期： 2009 年 18 卷 05 期

页码： 75-81

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以尖叶胡枝子为原料,添加乳酸菌制剂LaLsIL dry(0.000 5%,0.001 0%,0.002 0%和0.007 0%)和Mi-cromanger H/M(0.001 135%,0.003 405%和0.004 450%),在实验室条件下制作小型塑料袋青贮,贮藏90 d,分析乳酸菌制剂对尖叶胡枝子青贮保存性能和消化率的影响。结果表明,添加LaLsIL dry和Micromanger H/M可显著提高胡枝子青贮的乳酸含量(P<0.05),降低丁酸和氨态氮含量(P<0.05)。通过Flieg青贮饲料评分方案得出尖叶胡枝子直接青贮饲料的发酵品质最差,等级为劣,而2种乳酸菌添加剂处理的青贮品质均明显好于对照组。LaLsIL dry和Micromanger H/M各处理均明显改善了尖叶胡枝子青贮饲料的发酵品质,同时也明显提高了尖叶胡枝子青贮饲料的干物质、粗蛋白质和中性洗涤纤维的体外消化率。

分类号： S816.53

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