核桃群体核仁脂肪酸组成分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王贵芳

作者： 王贵芳;相昆;穆清泉;韩玉涛;张美勇;徐颖;许海峰;刘庆忠;陈新

作者机构：

关键词： 核桃;脂肪酸;变异;群体结构

期刊名称： 山东农业科学

ISSN： 1001-4942

年卷期： 2021 年 002 期

页码： 7-13

摘要： 为探明核桃群体脂肪酸组分的表型变异及相关关系,本研究采用索氏提取和气相色谱法对53份核桃种质的核仁样本进行脂肪酸组分及含量测定,运用回归分析、聚类分析、主成分分析明确脂肪酸组分的表型变异、相关性以及群体结构。结果表明,从53份核桃种质中共检测到亚油酸、油酸、亚麻酸、棕榈酸、硬脂酸、棕榈油酸及花生烯酸7种脂肪酸组成因子,总含量可达核仁油脂总量的99%以上。主成分分析表明,亚油酸、油酸、亚麻酸和棕榈酸为核仁油脂主要构成因子,棕榈油酸和花生烯酸含量较少。基于主要构成因子进行聚类分析,53份核桃种质可以分为两个亚群——group1和group2,其中group1包含28个材料,group2包含25个材料;亚油酸、油酸和亚麻酸含量在两个亚群间存在显著差异（P<0.01）,棕榈酸在两个亚群间无显著差异;群体水平上同一种植区核桃品种核仁亚油酸和棕榈酸含量变异相对较稳定;油酸及亚麻酸变异幅度较大,且相关分析表明油酸与亚油酸、亚麻酸显著负相关（P<0.01）。因此,可以根据不同需求侧重不同的目标性状选育核桃新品种。本研究结果可为选育脂肪含量高、脂肪酸组成及比例合理的核桃新品种提供一定的理论参考。

分类号： S664.1

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