河北省药食同源山楂产业发展路径及对策研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 胡景辉

作者： 胡景辉;高露;雷雅坤;刘宁;李树仁;孙丽敏

作者机构：

关键词： 山楂;药食同源;营销方式;技术需求;产业;发展路径;对策

期刊名称： 华北农学报

ISSN： 1000-7091

年卷期： 2018 年 S1 期

页码： 285-290

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 山楂是药食同源优良树种,也是河北省特色果树之一。为深入了解河北省药食同源山楂产业发展现状,研究了我国及河北省山楂栽培情况、加工企业、加工工艺、营销方式及山楂药食同源食品的发展现状及技术需求,分析了河北省发展山楂药食同源产业的优势及劣势,提出了相应的对策建议,为今后河北省药食同源山楂产业发展提供参考。

分类号： F326.13

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