ICP-MS用于云南南部四种特色蜂蜜的植物源鉴别分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 魏月

作者： 魏月;陈芳;王勇;陈兰珍;张学文;王艳辉;吴黎明;周群

作者机构：

关键词： 云南;蜂蜜;植物源;ICP-MS;化学计量学

期刊名称： 光谱学与光谱分析

ISSN： 1000-0593

年卷期： 2016 年 36 卷 01 期

页码： 262-267

收录情况： EI ; SCI ; 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)技术结合化学计量学分析技术对采自云南南部的四种特色蜂蜜中的23种矿物元素进行了分析。结果表明:ICP-MS技术测定蜂蜜中多种矿物元素含量的稳定性、精确度较好,回收率较高;23种矿物元素中有21种元素(Na,Mg,K,Ca,V,Cr,Mn,Fe,Co,Ni,Cu,Zn,As,Se,Sr,Mo,Cd,Sb,Ba,Tl,Pb)在不同蜂蜜品种间存在显著差异;主成分分析结果显示,前4个主成分的累积方差贡献率达到77.74%,第一主成分中的Mg,Ca,Mn,Co,Sr,Cd,Ba七种元素包含大部分蜂蜜信息;通过逐步判别分析,Mg,K,Ca,Cr,Mn,Sr,Pb共七种元素被筛选出来并用于建立判别函数模型,对所建模型进行回代检验和交叉检验,正确判别率分别为90%和86.7%,表明多元素指标对云南南部四种特色蜂蜜植物源的判别效果较好。鉴于所采蜂蜜样品都来自云南南部,气候和土壤等环境条件类似,四种蜂蜜中矿质元素的差异主要与对应的蜜源植物有关,因此,利用矿质元素差异鉴别蜂蜜植物源具有可行性。

分类号： S897`O657.63

  • 相关文献

[1]红外光谱技术在蜂蜜质量检测中的研究进展. 屠振华,朱大洲,籍保平,孟超英,王林舸,庆兆坤. 2010

[2]近红外光谱技术鉴别我国蜂蜜品种的应用研究. 陈兰珍,赵静,孙谦,薛晓锋,李熠,吴黎明. 2008

[3]应用ICP-MS测定不同种类蜂蜜中的微量元素和重金属. 陈兰珍,芮玉奎,赵静,叶志华,薛晓锋,王鹏. 2008

[4]中/近红外光谱技术结合化学计量学在蜂蜜快速检测中的应用研究进展. 朱向荣,单杨,李忠海. 2009

[5]拉曼光谱结合化学计量学方法测定蜂蜜的主要糖分. 张欣,李高阳,朱向荣,刘伟,张菊华,谢秋涛,单杨. 2016

[6]近红外光谱结合化学计量学方法测定蜂蜜的主要糖分. 张欣,李高阳,朱向荣,刘伟,何建新,单杨. 2013

[7]基于氢核磁共振技术和化学计量学方法鉴别蜂蜜品种. 宋晓莹,陈兰珍,李熠,周金慧,陈雷,辛曼曼. 2019

[8]双孢蘑菇植物源烫漂护色剂原料的筛选. 魏书信,王安建,田广瑞,李确静. 2012

[9]植物源抗病毒剂20%丁香酚AS防治西葫芦病毒病药效试验. 陈浩,胡梁斌,王春梅,徐庆宣,黄晓艳,石志琦. 2009

[10]植物源昆虫拒食剂研究进展. 韩招久,肖旭,姜志宽,王宗德,曹勇平,谭伟龙,史东海,邢翠香. 2014

[11]不同药土比育苗材料对黄瓜根结线虫病的控制效果研究. 王宏宝,梁照文,刘伟中,赵桂东,唐金陵,李茹. 2016

[12]植物源杀菌剂国内外研究进展. 王杨,尹卫. 2006

[13]植物源细菌群体感应抑制剂的研究进展. 唐甜甜,许杰,吴涛. 2019

[14]植物源活性肽的研究开发概况. 李依娜,余元善,肖更生,徐玉娟,邹波,邹颖. 2020

[15]植物源性天然药物抑菌机制的研究进展. 周凯仁,李冰,张继瑜. 2021

[16]皂角表面活性物质的提取及其对农药的增效作用研究. 赵峰,胡冠芳,刘敏艳,牛树君,李玉奇,余海涛. 2011

[17]几种植物源粗提物对小麦白粉病的防治效果研究. 杨三维,谢咸升,李红玲,王随保. 2008

[18]植物源抗病毒剂丁香酚微囊及田间使用技术开发. 张晓艳,陈浩,李敏,邱静羽,石志琦. 2015

[19]实蝇类植物源引诱剂研究进展. 王琼,李为争,陈汉杰,龚东风,胡晶晶,郭帅,原国辉. 2014

[20]植物源药剂SHL对烟草花叶病毒(TMV)病的室内和田间防治效果. 赵慧琳,郝晓娟,杨春,杨苏苏,程慧丽,张健,曹挥. 2017

作者其他论文 更多>>

微信小程序