纳米脂质体的制备技术研究现状

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王东

作者： 王东;张德权;张柏林

作者机构：

关键词： 纳米脂质体;超临界CO2流体技术;包封率

期刊名称： 中国食物与营养

ISSN： 1006-9577

年卷期： 2009 年 2009 卷 05 期

页码： 34-36

摘要： 阐述了纳米脂质体的作用及应用现状,介绍了国内外关于纳米脂质体制备的研究进展,指出了传统的纳米脂质体制备方法存在的缺陷,并介绍了超临界CO2流体技术在纳米脂质体制备领域的应用。在此基础上,展望了纳米脂质体制备技术的发展前景。

分类号： TQ460.1

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