纳豆芽孢杆菌对泌乳期奶牛产奶量、牛奶品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 栾广春

作者： 栾广春;王加启;卜登攀;刘仕军;邓露芳;陈强;周振峰;单安山

作者机构：

关键词： 纳豆芽孢杆菌;牛奶品质;生产性能

期刊名称： 东北农业大学学报

ISSN： 1005-9369

年卷期： 2008 年 39 卷 09 期

页码： 64-67

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 文章旨在研究纳豆芽孢杆菌(Bacillus subtilis Natto)对泌乳期奶牛生产性能、牛奶品质与机体免疫的影响。选用泌乳期、胎次、产奶量、体重相似的荷斯坦奶牛36头,采用完全随机分组原则分成3组,每组12头。试验期为60d,预饲期10d,分别在试验期的0、30、60d采集奶样,每周测定1次产奶量。试验结果表明,添加芽孢杆菌能显著提高产奶量(P<0.05)、改善乳脂率、提高乳蛋白率(P<0.05)、增加牛奶中干物质含量和降低牛奶中体细胞数。

分类号： S823

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