食用菌秋冬管理系列:食用菌用药

文献类型： 中文期刊

第一作者： 曹德宾

作者： 曹德宾

作者机构：

期刊名称： 农业工程技术(温室园艺)

ISSN： 1673-5404

年卷期： 2007 年 11 期

页码： 46

摘要： 时下的食用菌生产,多存在用药乱、用药重、药量大以及不分时段、不分病症等诸多问题,使得本来应该"绿色"的食品发生了一定程度上的质变。近两年发生的北京、大连等地质检部门强令部分"蘑菇产品下架"等问题、出口食用菌中被屡屡检出含硫、含甲醛等有毒物质,或被退货,或被销毁,甚者被对方索赔,导致我方损失惨重等问题,究其原因,多是因为食用菌产品中含有超标药物残留;尽管问题的出现,确有一定的客观因素,但是,作为生产经营者,则应举一反三,认真对待了。诚然,上述问题需要各方面的共同协调和努力来加以解决,

分类号： S646

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