苏氨酸在家禽营养中的研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 毕晔

作者： 毕晔;潘晓花;辛海瑞;熊本海

作者机构：

关键词： 苏氨酸;需要量;氨基酸平衡;生产性能;胴体品质;免疫机能;肠道健康

期刊名称： 中国畜牧兽医

ISSN： 1671-7236

年卷期： 2017 年 08 期

页码： 2326-2332

收录情况： 北大核心

摘要： 苏氨酸是家禽体内4种主要的必需氨基酸之一,对维持家禽正常的生长、发育及免疫具有十分重要的作用。尽管过去十多年来有关苏氨酸对肉鸡、蛋鸡的影响机理研究较为全面,但在肉鸭上的研究相对较少。作者总结了近年来苏氨酸在肉鸡、蛋鸡和肉鸭生物学和营养生理功能上的研究成果,主要包括苏氨酸在平衡日粮氨基酸、促进蛋白质合成、提高生产性能、提升胴体品质、增强免疫机能及维护肠道健康等方面的作用效果;同时也简要分析了家禽苏氨酸需要量的影响因素,包括家禽的生长阶段、日粮粗蛋白质水平、日粮能量浓度、日粮其他氨基酸含量及饲养环境等,以期为家禽的生产实践提供一定的指导。

分类号： S816

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