茶叶系列饮料研制成功

文献类型： 中文期刊

第一作者： 徐正炳

作者： 徐正炳;季玉琴;屠幼英;金寿珍

作者机构：

期刊名称： 茶叶科学

ISSN： 1000-369X

年卷期： 1990 年 02 期

页码： 92

摘要： 为了适应现代人们生活的需要和提高中低档茶叶的经济价值,我所自80年代初开始,开展了茶叶系列饮料的研究。几年来,经过对茶叶饮料配方的优选,已经配制成以红、绿茶提取液为主要原料的具有可乐风味和果香味的茶可乐、桃(?)、桔(?)3种系列碳酸饮料,业经省、市、区卫生防疫部门测定,各项指标

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