挂面纸包装机包装质量稳定性比较

文献类型： 中文期刊

第一作者： 宗向东

作者： 宗向东;付俊辉;焦翠萍;王瑞斌;赵博;魏益民

作者机构：

关键词： 挂面;包装机械;纸包装;自动化;稳定性

期刊名称： 食品与机械

ISSN： 1003-5788

年卷期： 2018 年 12 期

页码： 79-82+114

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为明确基于关键技术改进的挂面纸包装机的包装稳定性,满足挂面生产企业对纸包装挂面稳定性和效率的要求,以某面业公司挂面生产线包装车间为取样点,对2组不同机型(编号:HNQ、SDH)各4个机位开展在线挂面纸包装效果测定和分析。结果表明:实施了关键技术改进的HNQ包装机各机位包装挂面即时测定重量与SDH包装机无显著差异,而且机位间差异较小,表明两类设备称重的稳定性较高。与SDH包装机相比,HNQ包装机包装挂面每把的周长变异系数小,捆扎紧度的稳定性更高;SDH的H1、H2、H3机位包装挂面的周长差异较小,紧实度相似;HNQ包装机Q2、Q3、Q4机位包装挂面的周长差异较小,紧实度相似。HNQ包装机包装挂面端面感官效果明显优于SDH包装机。重量、周长变异系数,外观与底角以及端面感官评分可作为纸包装挂面包装效果的主要评价指标。裹卷技术、封尾装置等关键技术和设备的改进,显著地提升了挂面自动化纸包装机包装工艺稳定性及效果。

分类号： TS206.5

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