贝莱斯芽孢杆菌FJ17-4发酵培养基和发酵条件优化

文献类型： 中文期刊

第一作者： 兰成忠

作者： 兰成忠;林雄;甘林;代玉立;刘晓菲;杨秀娟;蒋军喜

作者机构：

关键词： 贝莱斯芽孢杆菌;发酵培养基;发酵条件;优化

期刊名称： 福建农业学报

ISSN： 1008-0384

年卷期： 2022 年 010 期

页码： 1335-1343

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】贝莱斯芽孢杆菌FJ17-4对许多病原菌具有较强的抑制作用，为提高其生防作用，开展FJ17-4发酵技术研究。【方法】以发酵液的OD600值为评估指标，采用单因素和正交试验方法对发酵培养基和发酵条件进行筛选和优化，获得最佳发酵培养基和发酵条件后，进一步对优化后发酵液的菌体数、病原菌抑制率和室内盆栽防治效果进行测定和分析。【结果】菌株FJ17-4的最佳培养基配方为黄豆粉12.5 g·L-1、玉米粉5.0 g·L-1、K2HPO4 12.5g·L-1，最佳发酵条件为：初始pH 7.0，培养温度30℃，装液量20%（50 mL/250 mL），接种量12.5%，转速180r·min-1，发酵培养时间40 h。优化后发酵液的OD600值和菌体数量分别为1.52×1010、1.03×1010 cfu·mL-1，比优化前分别提高了25.62%和21.95%。50倍优化发酵液对病原菌菌丝生长抑制率和室内盆栽防治效果分别为42.35%和72.14%，比优化前分别提高了56.38%和13.46%。【结论】优化后发酵培养基和发酵条件有效提高菌株FJ17-4的发酵效果，降低了发酵成本，研究结果为贝莱斯芽孢杆菌FJ17-4的开发和工业化生产及应用提供了理论依据。

分类号： S476.1

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