羊肚菌胞内多糖的提取及单糖组成分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 矫丽曼

作者： 矫丽曼

作者机构：

关键词： 羊肚菌;胞内多糖;提取工艺;薄层层析;高相液相色谱

期刊名称： 西部林业科学

ISSN： 1672-8246

年卷期： 2016 年 45 卷 04 期

页码： 130-135

摘要： 以人工培养的羊肚菌菌丝为材料,通过单因素和正交试验的方法,筛选羊肚菌胞内多糖(MIP)的最佳提取方法,并用硅胶G薄层层析和高效液相色谱法对MIP纯品的单糖组分进行分析。结果表明,羊肚菌多糖最佳的提取工艺为加水倍数25倍、提取温度90℃、浸提时间2h、用95%乙醇沉淀多糖,其多糖得率为7.694%。其MIP由D-甘露糖和D-半乳糖两种单糖组成,摩尔比为1︰1.059。

分类号： S646.7

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