氧气质量转移-ICP-MS/MS测定食品中硒的含量

文献类型： 中文期刊

第一作者： 徐芝亮

作者： 徐芝亮;吴海燕

作者机构：

关键词： 三重串联电感耦合等离子质谱(ICP-MS/MS);微波消解;食品;硒(Se)

期刊名称： 现代科学仪器

ISSN： 1003-8892

年卷期： 2016 年 005 期

页码： 59-62,66

摘要： 本文阐述了一种使用ICP-MS/MS的氧气质量转移法(02 MS/MS)测定食品中的硒(se)的含量的方法,样品经微波消解处理,然后直接用ICP-MS/MS测定.国家有证标准物质松针标样(NIST1575a)和糙米标样(NMIJ7531a)的测定结果说明,其分析值都在标值范围内,加标回收率为96.83-104.98%,平均回收率为99.2%-104.2%,精密度(重复性)小于5%,该方法还具有很低的检测限(0.008μg/g)和很好的线性,完全能满足食品微量分析的要求.多种实际样品的硒含量测定进一步说明,该方法还有简便、快捷、高效等优点.

分类号： TS207

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