施肥对蔬菜硝酸盐累积的影响研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 邱孝煊

作者： 邱孝煊;黄东风;蔡顺香;陈锋;蔡元呈

作者机构：

关键词： 肥料;双氰胺;蔬菜;硝酸盐累积;对策

期刊名称： 中国生态农业学报

ISSN： 1671-3990

年卷期： 2004 年 12 卷 02 期

页码：

收录情况： CSCD

摘要： 试验研究施肥对福州市多种蔬菜硝酸盐含量影响结果表明 ,农户传统施肥方式蔬菜硝酸盐含量为 5 9.5～374 3.1mg/kg,平均硝酸盐含量为绿叶菜类 >白菜类 >葱蒜类 >根茎类 >瓜类 >豆类 >茄果类 ,且同类不同品种蔬菜硝酸盐含量也存在差异。以WHO/FAO规定的允许值为标准评价绿叶菜类超标最重 ,其次为白菜类和葱蒜类 ,其他 4类未超标。化肥纯N施用量为 4 5 0kg/hm2 时 ,化学N肥对蔬菜硝酸盐累积的贡献率 >85 % ,其中不同品种N肥贡献率依次为NH4NO3 >NH4HCO3 >CO(NH2 ) 2 >(NH4) 2 SO4>NH4Cl。N肥施用量与蔬菜硝酸盐累积量呈正相关 ,双氰胺施用量与蔬菜硝酸盐累积量呈负相关。等N量下蔬菜硝酸盐累积量随基肥所占比例减少、追肥所占比例增大而增大 ,且随追肥后时间推移呈直线下降。配施有机氮可降低蔬菜硝酸盐含量 ,降幅施厩肥 >土杂肥。调整与优化蔬菜品种及施肥结构 ,采用“重头、稳中、控尾”施N方式 ,根据蔬菜食用卫生要求选择N肥用量及其使用安全期与双氰胺用量 ,可降低蔬菜硝酸盐含量。

分类号： X173`S630.62

  • 相关文献

[1]双氰胺单次配施和连续配施的土壤氮素形态和蔬菜硝酸盐累积变化. 王煌平,张青,翁伯琦,张潘丹,罗涛. 2013

[2]蔬菜硝酸盐累积及其控制措施. 尹红娟,孙文彦. 2008

[3]蔬菜硝酸盐累积控制措施研究进展. 张富林,杨利,范先鹏,刘冬碧,熊桂云,邓劲松. 2010

[4]测土配方施肥在夏白菜生产中的效果研究. 牟建梅,张国勤. 2012

[5]中国彭州市和越南东安地区蔬菜生产的肥料使用和评价(英文). 林超文,陈一兵,Christy van Beek,Nguyen Van Dung,李浩. 2008

[6]蔬菜无土育苗营养液的配制. 王克安,王育义. 1999

[7]蔬菜废弃物好氧发酵腐殖液肥料化试验. 杨鹏,朱岩,杜连柱,乔汪砚,张克强,杨雪梅. 2013

[8]吉林四平设施土壤和蔬菜中重金属的累积特征. 李莲芳,朱昌雄,曾希柏,李红娜,叶婧,李峰,吴翠霞. 2018

[9]巨象牌蔬菜花卉冲施剂田间施用效果的研究. 季相金,安景文,解占军,姜娟,邢岩. 2012

[10]兵团肥料施用现状调查及对策分析. 刘瑜,梁飞,高志建,曾胜和,陈云,关新元. 2022

[11]超级稻品种生产投入对产量与经济效益的影响研究. 陈庆根,王磊,朱德峰. 2008

[12]加入WTO后福建土肥科技工作面临的挑战与对策. 章明清,彭嘉桂. 2000

[13]我国肥料产品质量不合格的表现与对策. 孙昊,刘善江,马良,姚志东. 2010

[14]硫脲用量对菠菜生理指标及土壤氮素转化的影响. 何盈,蔡顺香,陈子聪,何春梅,王煌平,罗涛. 2008

[15]外源水杨酸对韭菜硝酸盐累积及还原同化的影响. 曹岩坡,高志奎,何俊萍,王梅,高荣孚. 2009

[16]营养液中添加氯化钠降低硫浓度对韭菜硝酸盐累积的减控效应. 王俊玲,王梅,高露,高爽,薛占军,武占会,高志奎. 2020

[17]不同施肥组合对晋菜3号大白菜产量及硝酸盐累积的影响. 赵俊,董晓飞,赵美华,郝丽峰. 2009

[18]滇池流域设施条件下氮磷对土壤硝酸盐累积的影响. 雷宝坤,刘宏斌,段宗颜,张维理,杜彩艳. 2004

[19]不同氮素供应条件下菜心对部分养分的吸收和硝酸盐的积累. 艾绍英,王美丽,姚建武,杨少海. 2003

[20]长期施肥下黄土旱塬黑垆土供氮能力的变化. 王淑英,樊廷录,丁宁平,周广业,李利利,赵刚,张建军. 2015

作者其他论文 更多>>

微信小程序