红松多酚与真菌多糖联合清除ABTS自由基活性比较

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张乃珣

作者： 张乃珣;尹红力;赵鑫;刘冉;于美汇;王振宇

作者机构：

关键词： 真菌多糖;红松多酚;联合;抗氧化活性

期刊名称： 北京林业大学学报

ISSN： 1000-1522

年卷期： 2016 年 38 卷 10 期

页码： 104-111

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本文比较了红松多酚(PKP)与黑木耳多糖(AAP)和灵芝孢子多糖(GLP)单一、联合使用清除ABTS自由基活性的作用。采用Chou-Talaly联合指数方法分析ABTS自由基清除实验结果,并对单一和联合使用的清除效果、联合指数(CI)、等效应图和剂量减少指数(DRI)进行分析评价。结果显示:单独使用红松多酚、黑木耳多糖、灵芝孢子多糖的IC50值分别为72.01μg/m L、2.49 mg/m L、0.93 mg/m L,联合使用红松多酚和黑木耳多糖与红松多酚和灵芝孢子多糖(质量比为1∶3)后,IC50值分别为185.20和237.83μg/m L。联合指数分析表明,从清除率10%到97%,红松多酚和黑木耳多糖的联合指数都小于1;等效应图显示联合使用红松多酚和黑木耳多糖使用剂量降低。剂量减少指数分析显示,从清除率5%到97%,红松多酚和黑木耳多糖的剂量减少指数都大于1,以上结果红松多酚和灵芝孢子多糖均表现不一致。说明红松多酚和黑木耳多糖之间存在协同清除ABTS自由基效应,但红松多酚和灵芝孢子多糖不存在。

分类号： R284`R285

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