超高效液相色谱-串联质谱法测定猪肉中氯霉素残留

文献类型： 中文期刊

第一作者： 赵世瑾

作者： 赵世瑾;姚凯;李娜;张欣达;赵鹏跃;王翠翠;王丹;郭永泽;李存

作者机构：

关键词： 超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS);猪肉;氯霉素(CAP);残留;多反应监测(MRM)

期刊名称： 黑龙江畜牧兽医

ISSN： 1004-7034

年卷期： 2017 年 23 期

页码： 249-252

收录情况： 北大核心

摘要： 为了采用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)法测定猪肉中氯霉素(CAP)的残留,试验采用水提取均质后的猪肉样品中的CAP,提取液用C18固相萃取柱(SPE)净化后,采用UPLCMS/MS电喷雾电离(ESI),负离子,多反应监测(MRM)模式检测,基质添加外标法定量。结果表明:CAP检出限为0.04 ng/g,定量限为0.15 ng/g。在添加浓度为0.2~2.0 ng/g范围内,CAP的回收率为51.2%~63.1%,日内相对标准偏差和日间相对标准偏差分别为3.1%~9.8%、6.1%~9.5%。

分类号： O657.63`TS251.51

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