杨桃种质果实品质性状遗传多样性分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 马小卫

作者： 马小卫;苏穆清;李栋梁;郑斌;邹明宏

作者机构：

关键词： 杨桃;种质资源;果实品质;聚类分析;主成分分析

期刊名称： 食品科学

ISSN： 1002-6630

年卷期： 2020 年 41 卷 017 期

页码： 68-74

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以保存于中国热带果树种质资源圃的21?份杨桃种质为材料,利用方差分析、相关性分析和主成分分析法对果实形态和糖、酸、矿质营养含量等25?项品质性状进行了遗传多样性评价.结果表明:21?份杨桃种质果实品质性状存在明显差异,具有丰富多样性;酒石酸含量变异系数最大(109.95%)、其次为铁含量(104.78%)、柠檬酸含量(79.07%)和总酸含量(73.54%),而果实纵径和可溶性固形物含量的变异系数最小,分别为9.97%和7.44%;一些果实品质性状间存在着显著的相关性;主成分分析结果显示前6?个主成分累积方差贡献率为81.63%,各性状的贡献率分散,性状变异具有多向性.

分类号： TS255.1

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