皇竹草对草鱼脂肪蓄积及肠道菌群组成的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李玉萍

作者： 李玉萍;田晶晶;张凯;夏耘;王广军;郁二蒙;李志斐;龚望宝;谢骏

作者机构：

关键词： 草鱼;皇竹草;脂肪蓄积;肠道菌群

期刊名称： 上海海洋大学学报

ISSN： 1674-5566

年卷期： 2022 年 004 期

页码： 915-928

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探讨皇竹草（Pennisetum sinese Roxb）对草鱼（Ctenopharyngodon idella）脂肪蓄积和肠道菌群组成的影响，配制3组分别含0（对照组）、10%和20%皇竹草粉的等氮等能纯化饲料（蛋白质水平33%,脂肪水平8%）,饲喂草鱼稚鱼[（28.51±0.04）g] 8周，每组饲料饲喂3个重复。结果显示，饲料中添加10%和20%皇竹草粉能显著降低腹腔脂肪指数。相比对照组，皇竹草粉组的草鱼肝脏脂滴数量均明显减少，脂肪细胞大小明显变小。血清中的甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）和游离脂肪酸（NEFA）的含量随着皇竹草粉水平的升高呈下降趋势，其中20%添加水平相比对照组草鱼显著降低。皇竹草粉组肝脏中的TG、TC和NEFA的含量均显著下降。肝脏和腹腔脂肪组织中过氧化物酶体增殖物激活受体γ（pparγ）等脂肪生成相关5个基因在摄食皇竹草粉后显著下调，pparα等4个脂肪分解相关基因在摄食皇竹草粉后显著上调，肝脏组织中法尼酯X受体（fxr）基因在摄食皇竹草粉后显著上调。微生物宏基因组学结果显示，10%和20%皇竹草粉组草鱼肠道内容物中肠道微生物的Ace、chao1、Shannon和Simpson指数均与对照组差异显著，表明皇竹草粉提高了草鱼肠道内菌群种类的丰度和多样性。从门分类来看，与脂肪蓄积相关菌群厚壁菌门（Firmicutes）的比例在皇竹草组中显著降低，拟杆菌门（Bacteroidetes）比例呈上升趋势。饲料中添加一定量的皇竹草粉可降低草鱼体脂蓄积，推测肠道菌群的改善是这一过程中的重要环节。

分类号： S965.112

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