利用食用菌废料培养康宁木霉的配方研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李鑫

作者： 李鑫;冯敏;孙玉禄;吴红艳;孙立梅

作者机构：

关键词： 食用菌废料;康宁木霉;有效菌落数;纤维素酶活性

期刊名称： 宁夏农林科技

ISSN： 1002-204X

年卷期： 2014 年 55 卷 01 期

页码： 50-51

摘要： [目的]通过对固态发酵康宁木霉配方的试验研究,确定以食用菌废料为主要原料培养康宁木霉的最佳配方。[方法]通过配方中加入食用菌废料后对康宁木霉的长势、有效活菌数及纤维素酶活性等指标进行测定,并对结果进行分析。[结果]以食用菌废料为主要原料培养康宁木霉的最佳配方为食用菌废料50%,麸皮30%,玉米面10%,豆粕1.5%,稻壳及其他8.5%。[结论]该研究为杏鲍菇食用菌废料作为替代原料提供了理论依据。

分类号： TS209

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