应用凯氏定氮仪测定黄花菜中二氧化硫的含量

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈晓云

作者： 陈晓云;刘玉萍;方中平;张鉴;李良

作者机构：

关键词： 黄花菜;凯氏定氮仪;蒸馏法

期刊名称： 辽宁农业科学

ISSN： 1002-1728

年卷期： 2005 年 01 期

页码： 53-54

收录情况： CSCD

摘要： 根据食品中二氧化硫残留量测定的国家标准,利用凯氏定氮仪进行蒸馏,同国标法做比对,试验结果证明,此仪器蒸馏测定简单、准确、快速,易于操作,更适于批量检测。

分类号： TS255

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