不同NO_3~-∶NH_4~+营养液对水培韭菜生长生理指标和品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杜红艳

作者： 杜红艳;于平彬;季延海;武占会;刘明池

作者机构：

关键词： 水培韭菜;硝、铵配比;生长;生理;产量;品质

期刊名称： 北方园艺

ISSN： 1001-0009

年卷期： 2014 年 19 期

页码： 57-60

收录情况： 北大核心

摘要： 以"791宽叶雪韭"为试材,在完全水培条件下,采用北京市农林科学院蔬菜研究中心研发的新型水培系统进行水培试验,研究了NO3-∶NH4+为12∶0、8∶4、6∶6、4∶8、0∶12五个硝、铵配比营养液对水培韭菜生长生理指标及产量和品质的影响,以期探寻适用于水培韭菜生长的硝、铵配比。结果表明:以产量及生长发育为分析目标,NO3-∶NH4+为8∶4处理适用于水培韭菜生产;以营养品质作为分析目标,NO3-∶NH4+为6∶6和4∶8处理其维生素C含量较高且有较低的硝酸盐累积情况,但这2个处理生长量过低。综合分析,适用于水培韭菜的营养液NO3-∶NH4+为8∶4。

分类号： S633.3

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