辐照对大蒜中SOD活性及硒含量的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 徐为民

作者： 徐为民;郑安俭;曹士锋;严建民;曹清穗;吴海虹

作者机构：

关键词： 辐照;大蒜;SOD;硒

期刊名称： 核农学报

ISSN： 1000-8551

年卷期： 2006 年 20 卷 02 期

页码： 132-134

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 研究了0.1、1.0kGy的辐照处理对10℃和25℃贮藏大蒜的SOD活性及总硒、无机硒、有机硒含量的影响。结果表明:在两种贮藏温度下,辐照处理都能够延缓大蒜中SOD活性的下降。辐照处理并不能影响大蒜中各类硒含量的变化,但是贮存于25℃大蒜中总硒、无机硒、有机硒含量显著高于10℃贮藏的大蒜。

分类号： S633.4

  • 相关文献

[1]应用氢化物—原子荧光法测定大蒜中硒. 严淑云,杜新,宝塔. 2003

[2]施硒对大蒜产量和含硒量的影响. 王永勤,曹家树,李建华,赵猛,赵桂芳. 2001

[3]大蒜干物质积累与硒的吸收和分配及累积特性研究. 张荣,张洋,吴丽军,孙小凤. 2012

[4]辐照大蒜保藏技术的生产应用. 邹伟民,郑世火,操君喜,黎学军. 1996

[5]γ射线辐照对大蒜和洋葱生长点细胞及超微结构的影响. 席玙芳,钱冬梅,边其均,应铁进,华粉妹. 1993

[6]Cu~(2+)、Mg~(2+)、Fe~(2+)浸种及喷施对绿豆产量及叶片部分生理指标的影响. 郝曦煜,梁杰,陈剑,尹智超,王英杰,肖焕玉,尹凤祥. 2017

[7]长牡蛎夏季死亡与养殖环境及自身体质关系的初步研究. 廉伟,温海深,毛玉泽,方建光. 2010

[8]马铃薯抗寒材料的筛选及鉴定. 黄先群,曹通,辛智海,李旭,李丽,黄团. 2014

[9]含抗坏血酸保鲜剂对小苍兰切花几个衰老指标的影响. 苏军,叶文. 1997

[10]不同气体成分处理对丰香草莓采后品质、SOD及CAT活性的影响. 胡花丽,李鹏霞,王毓宁,王炜,李志强. 2010

[11]不同微生态制剂对蛋鸡机体超氧化物歧化酶调节机制的影响. 张鑫,金锡九,金海国,张敏. 2015

[12]低温胁迫对3个红掌品种叶片形态和生理特性的影响. 田丹青,葛亚英,潘刚敏,沈晓岚,何勇,张智,刘晓静,朱祝军. 2011

[13]温度对三叶青组培苗SOD、MDA等指标的影响. 钱丽华,阮松林,戴丹丽,忻雅. 2010

[14]大豆胞囊线虫3号生理小种胁迫下不同抗性大豆品种的生化响应. 李海燕,段玉玺,陈立杰,陈井生. 2014

[15]大蒜素对大鼠学习记忆能力及脑组织中SOD、AChE的影响. 孙艳,王振,黄清松,马海兰,张变变,刘磊. 2017

[16]水分胁迫对苹果梨叶片活性氧代谢的影响. 李莉,任金平,曲柏宏,刘振蛟,王清蓝,陶锐. 2005

[17]日粮铜水平对绒山羊血铜状况的影响. 张微,朱晓萍,卢德勋,孙祥浩,凌树礼. 2005

[18]干旱胁迫下化控种衣剂对大豆幼苗生长发育及保护酶活性的影响. 李建英,田中艳,周长军,杜志强,张志刚,杨柳,吴耀坤,金铃,郑殿峰. 2010

[19]人工栽培北虫草中超氧化物歧化酶提取工艺的优化实验. 李万芳,隆毅,刘亚鲁,刘敬民. 2017

[20]氟中毒鸡血液中SOD和LPO含量的变化. 佘永新,格桑顿珠,杨小梅,包再德. 2002

作者其他论文 更多>>

微信小程序