莲的利用价值和产品开发思路

文献类型： 中文期刊

第一作者： 蔡和晖

作者： 蔡和晖;廖森泰;施英;吴娱明;邹宇晓;陈智毅;刘学铭

作者机构：

关键词： 莲;化学成分;药理活性

期刊名称： 农产品加工(学刊)

ISSN： 1671-9646

年卷期： 2008 年 04 期

页码： 42-45

摘要： 综述了莲的营养成分、药理作用与产品开发状况。莲具有降脂减肥、抗氧化、抗衰老、抑制脂肪肝和抑菌等药理作用,可以用于相关功能食品和药品的开发。

分类号： S645.1`S682.32

  • 相关文献

[1]缬草研究进展. 魏桂民,李德文,王少铭,于二汝,罗莉斯,王军. 2016

[2]金针菇活性成分及药理活性研究进展. 谭一罗,杨和川,苏文英,秦裕营,马腾,周振玲,浦汉春. 2018

[3]金针菇活性成分及药理活性研究进展. 谭一罗,杨和川,苏文英,秦裕营,马腾,周振玲,浦汉春. 2018

[4]海金沙的化学成分和药理活性研究进展. 王辉,吴娇,徐雪荣,李小娜,梅文莉. 2011

[5]独活化学成分及药理活性研究进展. 周璐丽,曾建国. 2019

[6]药用植物小叶榕研究进展. 刘敏,何孟璐,梅瑜,陈新泉,王继华. 2020

[7]石斛化学成分、指纹图谱及药理活性研究进展. 徐悦,刘宏程,李鲜. 2019

[8]白头翁汤的药理作用研究进展. 孙俊颖,彭新宇,魏光伟,唐兴刚. 2010

[9]诃子化学成分与药理活性研究进展. 常玉清,普学富,朱新焰,左应梅,杨天梅,杨美权,张金渝. 2024

[10]火绒草的研究进展. 伍义行,王建国,谢家声,郭福存. 2000

[11]三叶青品质评价与产地鉴别技术研究进展. 朱思蓓,聂晶,李春霖,邵圣枝,张永志,袁玉伟,陶益,王钫. 2023

[12]藏药陇蜀杜鹃研究进展. 杨鹏,尚小飞,王瑜,王鹏锋. 2017

[13]黎药鸡屎藤的化学成分及药理活性研究进展. 戴良富,吴娇. 2009

[14]牛角瓜属植物化学成分与药理活性研究进展. 戴好富,王茂媛,梅文莉,王祝年. 2009

[15]初加工及炮制方法对鹿茸化学成分和药理活性影响的研究进展. 王燕华,孙印石,宫瑞泽,霍晓慧,刘畅,张磊,庄宝策. 2018

[16]沉香油研究进展. 杨锦玲,梅文莉,左文健,戴好富. 2014

[17]滇龙胆化学成分和药理作用研究进展. 褚博文,张霁,李智敏,王元忠. 2016

[18]桑属植物的化学成分及药理活性综述. 张晓琦,王国才,廖森泰,邹宇晓,孙健,叶文才. 2014

[19]野豌豆属植物化学成分及其药理活性研究进展. 徐晓俞,李爱萍,康智明,郑开斌. 2015

[20]欧缬草化学成分与药理的研究进展. 赵友兴,马青云,王鹏程,李宁,黄圣卓. 2011

作者其他论文 更多>>

微信小程序