荷叶茶饮料智能化生产线与工艺研发

文献类型： 中文期刊

第一作者： 汪辉进

作者： 汪辉进;赵和涛

作者机构：

关键词： 荷叶茶饮料;智能化生产线;工艺流程

期刊名称： 饮料工业

ISSN： 1007-7871

年卷期： 2011 年 14 卷 10 期

页码： 41-42

摘要： 介绍了荷叶茶饮料智能化生产线流程、主要设备配置以及工艺技术参数。实践表明,按此智能化生产线和工艺流程加工的荷叶茶饮料,其感官品质和各项理化、卫生指标良好,符合现代茶饮料标准。

分类号： TS275.2

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