文献类型： 中文期刊
第一作者： 沈黎明
作者： 沈黎明;孙君明;丁安林
作者机构：
关键词： 大豆,光照,异黄酮
期刊名称： 中国油料作物学报
ISSN： 1007-9084
年卷期： 1999 年 21 卷 02 期
页码：
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 用ＨＰＬＣ检测了不同光照处理大豆组织中异黄酮的含量。结果显示：幼苗子叶异黄酮含量大大高于叶片和根中的含量；光照处理后，子叶中异黄酮的含量降低，而叶片和根中的异黄酮含量上升；异黄酮含量较低的品种，幼苗光照后子叶中异黄酮含量上升较多。幼苗子叶中的异黄酮以大豆甙和染料木甙及其丙二酰衍生物为主，叶片中主要含有染料木甙及其丙二酰衍生物，根中异黄酮组分以丙二酰大豆甙为主；异黄酮组分因品种不同显示出一定差异。
分类号： S565.101
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