小麦籽粒PPO同工酶及其活性分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 常成

作者： 常成;张海萍;李保云;刘广田

作者机构：

关键词： 小麦;PPO同工酶;PPO活性;籽粒发育

期刊名称： 麦类作物学报

ISSN： 1009-1041

年卷期： 2007 年 27 卷 05 期

页码： 162-167

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探讨小麦籽粒PPO同工酶与其活性的关系,以PPO活性差异较大的小麦品种为材料,分别检测了不同发育时期的籽粒、成熟籽粒以及浸润籽粒的PPO同工酶谱带及其活性。结果表明:花后10~20d,小麦籽粒PPO同工酶在高、低PPO活性品种间差异不明显。而花后20~30 d,高PPO活性小麦品种的中、低分子量PPO同工酶谱带明显强于低PPO活性品种。总体来说,PPO同工酶谱带强度随着籽粒成熟而降低,而PPO活性在花后30 d达到最大值。在成熟籽粒中,PPO同工酶的强弱与其活性的高低有着较好的一致性。随着籽粒的萌动,其PPO同工酶谱带逐渐增强,尔后降低;PPO活性亦有类似变化。与低PPO活性小麦品种相比,高PPO活性品种在浸润期间有着较强的同工酶谱带和较高的PPO活性。

分类号： S512.1

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