甜高粱茎秆在风干条件下糖分含量变化研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 严洪冬

作者： 严洪冬;焦少杰;王黎明;姜艳喜;苏德峰;孙广全

作者机构：

关键词： 甜高粱;茎秆;风干;含糖量

期刊名称： 黑龙江农业科学

ISSN： 1002-2767

年卷期： 2011 年 2011 卷 10 期

页码： 14-16

摘要： 为明确不同时期甜高粱茎秆含糖量的变化规律,以12个甜高粱品种为试验材料,在自然状态下进行风干贮存,采用还原糖测定法,分别对收获时、半干状态和全干状态进行茎秆糖分含量测定分析。结果表明:甜高粱茎秆中可利用的糖分随着水分的减少而减少,达到半干和全干状态时,糖分含量仅为原来的40%左右;在收获至半干状态的时间内糖分含量下降较快,而半干状态至全干状态的时间内糖分下降缓慢,3个测定时期的糖分含量差异极显著。

分类号： S566.5

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