离子色谱两步梯度洗脱测定小麦粉中溴酸盐方法研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 赵琳

作者： 赵琳;张晓波;任红波;刘峰;金海涛;马文琼;陈国峰

作者机构：

关键词： 离子色谱;两步梯度洗脱;小麦粉;溴酸盐

期刊名称： 东北农业大学学报

ISSN： 1005-9369

年卷期： 2013 年 44 卷 08 期

页码： 93-98

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 建立小麦粉中溴酸盐离子色谱两步梯度洗脱分析方法,样品以水浸泡,超声波提取,On Guard RP柱净化,DIONEX IonPac AS19(4 mm×250 mm)分离柱和IonPac AG19(4 mm×250 mm)保护柱,流动相KOH,流速1.00 mL.min-1;柱温30℃,进样体积100 mL,ASRS-ULTR 4 mm阴离子抑制器,抑制电流80 mA;保留时间约6.13 min。0.1~0.5 mg.kg-1添加水平内,平均回收率97.42%~98.63%,变异系数0.73%~3.10%。方法检出低限为0.1mg.kg-1。结果表明,该方法适用于面粉中溴酸盐的大批量快速分析测定。

分类号： TS211.7`O657.75

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