优质鸡内涵与选育

文献类型: 中文期刊

第一作者: 陈宽维

作者: 陈宽维;陈国宏;李慧芳;张学余;耿拓宇

作者机构:

期刊名称: 中国家禽

ISSN: 1004-6364

年卷期: 2003 年 25 卷 19 期

页码:

收录情况: 北大核心

摘要: 关于优质鸡的讨论专家们各抒己见,优质鸡在我国家禽业中也占有重要的位置。本文作者从一名专家的角度探讨了影响优质鸡的质量和上市价格的因素,重点突出了包装性状、肉质测定以及饲养管理等问题。

分类号: S831

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