蜂蜜中氨基酸最佳分析条件的确定

文献类型: 中文期刊

第一作者: 薛晓珍

作者: 薛晓珍;晏佩霞

作者机构:

期刊名称: 生物化学与生物物理进展

ISSN: 1000-3282

年卷期: 1987 年 03 期

页码: 70-71

摘要: 本文对测定蜂蜜中氨基酸含量的盐酸水解法和磺基水杨酸两种前处理方法进行了比较,确定了最佳测定条件。

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