食用菌菌渣循环再利用途径
文献类型: 中文期刊
第一作者: 宫志远
作者: 宫志远;韩建东;杨鹏
作者机构:
关键词: 菌渣;循环利用;二次种菇;有机肥;基质;饲料;垫料;寡糖
期刊名称: 食药用菌
ISSN: 2095-0934
年卷期: 2020 年 01 期
页码: 9-16
摘要: 概述我国食用菌菌渣的应用现状、利用价值和不同菌渣的理化性质差异,以大量实例详细介绍目前菌渣的资源化利用研究进展,包括种菇再利用技术、肥料化利用、基质化利用(无土栽培)、饲料化利用、垫料化利用、能源化利用和生物活性物质提取等。
分类号: S646
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