食用菌菌渣循环再利用途径

文献类型: 中文期刊

第一作者: 宫志远

作者: 宫志远;韩建东;杨鹏

作者机构:

关键词: 菌渣;循环利用;二次种菇;有机肥;基质;饲料;垫料;寡糖

期刊名称: 食药用菌

ISSN: 2095-0934

年卷期: 2020 年 01 期

页码: 9-16

摘要: 概述我国食用菌菌渣的应用现状、利用价值和不同菌渣的理化性质差异,以大量实例详细介绍目前菌渣的资源化利用研究进展,包括种菇再利用技术、肥料化利用、基质化利用(无土栽培)、饲料化利用、垫料化利用、能源化利用和生物活性物质提取等。

分类号: S646

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