食用菌生物降解木质素的研究现状

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李燕荣

作者： 李燕荣;周国英;胡清秀;冯作山

作者机构：

关键词： 木质素;生物降解;食用菌;木质素降解酶系

期刊名称： 中国食用菌

ISSN： 1003-8310

年卷期： 2009 年 28 卷 05 期

页码： 3-6

收录情况： 北大核心

摘要： 木质素是农作物秸秆中的主要成份之一,木质素降解直接影响秸秆等植物资源的利用效率。从降解木质素的食用菌种类、食用菌木质素降解酶系及其营养调控机理、应用前景共4个方面,综述了食用菌生物降解秸秆木质素的研究现状。

分类号： S646.9

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