N13D、S40E点突变提高木聚糖酶XYNB的热稳定性

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杨浩萌

作者： 杨浩萌;王亚茹;伍宁丰;姚斌

作者机构：

关键词： 木聚糖酶;N13D;S40E;热稳定性;定点突变

期刊名称： 微生物学通报

ISSN： 0253-2654

年卷期： 2007 年 34 卷 03 期

页码： 533-536

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 对来源于Streptomyces olivaceoviridis的高比活木聚糖酶XYNB进行同源建模和序列比较,设计了N13D、S40E的定点突变,以期改善中温酶XYNB的热稳定性。突变酶N13D、S40E分别在毕赤酵母中表达,经纯化后与野生型酶XYNB(同样经毕赤酵母表达后纯化)进行酶学性质比较,结果表明,突变酶N13D和S40E在70℃处理5min,热稳定性比XYNB分别提高了24.76%和14.46%;突变酶N13D的比活性比XYNB提高了22%。在其他性质方面突变酶N13D、S40E与野生型酶XYNB基本相似。通过对木聚糖酶XYNB的定点突变,提高了该酶的热稳定性,并为结构与功能的进一步研究提供了材料。

分类号： Q789

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