假酸浆的化学成分及其生理活性初研

文献类型： 中文期刊

第一作者： 周雨

作者： 周雨

作者机构：

关键词： 假酸浆;醉茄内酯类化合物;亚油酸;生理活性

期刊名称： 西藏科技

ISSN： 1004-3403

年卷期： 2016 年 02 期

页码： 69-72+75

摘要： 假酸浆是一种南方常见的中草药植物。其植物体中所含有的醉茄内酯类化和物是一种功能性成分,具有良好的生理活性。假酸浆果籽油中含有丰富的多不饱和脂肪酸,其中亚油酸的含量占到了很大的比例,因此具有良好的利用价值,可用于功能性油脂的开发。

分类号： R284.1`R285

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