杨梅的营养保健价值及其加工技术进展

文献类型: 中文期刊

第一作者: 张伟清

作者: 张伟清;林媚;冯先桔;罗丽娟

作者机构:

期刊名称: 浙江柑橘

ISSN: 1009-0584

年卷期: 2012 年 04 期

页码: 26-30

摘要: 杨梅(Myrica rubra Sieb.et Zucc)为杨梅科杨梅属植物,是原产中国的亚热带果树之一。野生种生长史已有7000多年,人工栽培也有2000多年[1]。目前,在全国栽培面积超过23×104hm2[2],占全世界杨梅栽培面积的99%以上,主要分布在长江以南的浙、苏、闽、粤、滇等省区,其中栽培面积、产量、品种

分类号: TS255.4

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