生防枯草芽孢杆菌Czk1固体发酵工艺条件优化

文献类型： 中文期刊

第一作者： 贺春萍

作者： 贺春萍;翟纯鑫;吴贺;梁艳琼;谭施北;吴伟怀;易克贤

作者机构：

关键词： 枯草芽孢杆菌;固体发酵;发酵工艺优化;生物有机肥;芽孢产量

期刊名称： 热带作物学报

ISSN： 1000-2561

年卷期： 2024 年 45 卷 002 期

页码： 394-404

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)Czk1 是一株具广谱拮抗、促生和诱导植株产生抗病性的根际益生菌.为了全面资源化利用农业废弃物中的有机养分和促进对植物土传病害的生物防治,本研究以Czk1 为研究对象,以鸡粪为底肥,分别利用玉米秸秆、菌糠、椰糠堆肥为原料,采用液固两相发酵工艺,以稀释平板菌落计数法测定活菌总数和芽孢数,经过单因素和正交试验方法,明确Czk1 固体发酵物料的配方、工艺参数和培养条件.得出Czk1 固体发酵的最优条件:最佳原料为菌糠鸡粪堆肥,Czk1 接种重量为 10%,黄豆粉添加量为 10%,含水量为 40%,发酵温度为 37℃,翻抛 1 次/72 h,在此条件下,Czk1 菌株中的芽孢活菌数量总量可以达到 8.63×108 CFU/g,芽孢数为 8.37×108 CFU/g.其次,发酵效果较佳的原料为秸秆鸡粪堆肥,Czk1 接种量为 10%,添加 5%黄豆粉,40%含水量,发酵温度为 37℃,翻抛 1 次/72 h,此条件下,Czk1 接种菌株中的活菌数量总量可达到 6.53×108 CFU/g,芽孢数为 5.97×108 CFU/g;另外,在此配方条件下再添加 30%菌糠,Czk1 菌株的活菌数量总量及芽孢数分别可达到 8.70×108 CFU/g和 6.90×108 CFU/g.4 种发酵生物肥原料的理化性质测定表明,其有机质含量、碳氮比均有较大差异,其中以鸡粪为原料其pH、全磷和全钾含量均最高,碳氮比最低,氮、磷、钾总含量均高于秸秆、椰糠和菌糠;秸秆为原料其电导率、有机质含量最高;椰糠为原料其全氮含量最高,菌糠为原料碳氮比最高.不同鸡粪与菌糠、秸秆及椰糠组合的生物有机肥的种子发芽指数均大于 80%.因此,枯草芽孢杆菌Czk1 具有良好的开发利用价值,选择合适的发酵生产条件可将农业废弃物制备出高质量的生物有机肥.

分类号： TQ455%S476.1

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