食品中植物生长调节剂残留限量标准比较与分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 宋雯

作者： 宋雯;王强

作者机构：

关键词： 植物生长调节剂;最大残留限量;食品;农药登记;国际食品法典委员会;国际标准

期刊名称： 农药学学报

ISSN： 1008-7303

年卷期： 2021 年 002 期

页码： 226-236

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 食品中植物生长调节剂的使用和限量标准一直广受公众和各方关注。文章总结了《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2 763—2019）中针对植物生长调节剂的相关规定及其变化,就现有最大残留限量（MRL）要求与国内农药产品的登记和应用现状进行了匹配性分析,并与主要的相关国际标准[国际食品法典委员会（CAC）、美国、日本和欧盟等]进行了比较分析。发现:1)中国现行标准覆盖了41.7%已登记的植物生长调节剂品种,品种数量远超CAC;2)现有的植物生长调节剂MRL标准基本涵盖了所登记的主要作物,但涉及的食品种类及分类不如欧盟和日本的标准丰富和细致,特别是有关特色小宗作物和动物源性食品的标准尚待提升;3)中国现行标准体系与国际标准的一致程度尚不够,技术性贸易措施的作用也不够强。据此,作者提出了完善中国植物生长调节剂MRL标准体系的相关建议,如推动MRL标准制定与农药登记同步,加快与国际标准体系的衔接等。

分类号： S481.8

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