甜菜渣中添加不同农作物副产品对其青贮发酵品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张微微

作者： 张微微;张永根;林曦;刘春龙;李忠秋

作者机构：

关键词： 甜菜渣;农作物副产品;青贮品质

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2010 年 01 期

页码： 42-44

收录情况： 北大核心

摘要： 本试验以甜菜渣为主要青贮原料,研究均添加20%(占鲜重)粉碎稻秸、粉碎玉米秸、豆荚和麸皮作为吸收剂对甜菜渣青贮品质的影响,甜菜渣直接青贮为对照组。结果表明,在发酵品质方面:各组pH值组间差异不显著(P>0.05);所有处理组的氨态氮含量比甜菜渣组低,且与甜菜渣组均差异极显著(P<0.01);各个处理组的乳酸含量和乙酸含量差异显著(P<0.05);各处理组可降低丁酸的含量,尤其是稻秸组和豆荚组,未检测到丁酸含量。而在营养价值方面:各处理组可以较多的保存可溶性碳水化合物(WSC)含量,各处理组达到极显著(P<0.01);同时各处理组还能较好的保留干物质,干物质损失率的组间差异显著(P<0.01)。综合青贮品质和经济方面考虑,本试验中20%(占鲜重)的粉碎稻秸与甜菜渣青贮效果最好,其次是添加20%(占鲜重)的豆荚、麸皮和粉碎玉米秸。

分类号： S816

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