利用肉仔鸡体外消化模拟技术评定不同来源植酸酶作用效果的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张铁鹰

作者： 张铁鹰;汪儆;雷祖玉;卢庆萍

作者机构：

关键词： 体外消化;肉仔鸡;不同来源植酸酶;玉米-豆粕日粮;评定

期刊名称： 动物营养与饲料研究——第五届全国饲料营养学术研讨会论文集

ISSN：

年卷期： 2006 年

页码： 1

收录情况： CSCD

摘要： 随着生物技术和发酵工艺的发展,植酸酶的产量和活性不断提高,生产成本也随之降低。随着植酸酶在畜禽日粮中日益得到广泛应用,市场上的产品种类也日益增多。各种植酸酶产品所来源的微生物菌种不尽相同,其酶活特性与作用效果也存在一定差异。如何从众多的植酸酶产品中选择质优价廉的产品成为广大消费者最关心的问题。酶活测定和动物试验是目前常用的2种植酸酶评定方法,但二者均存在不同程度的局限性,有必要建立一种简单、快捷的植酸酶评定方法。随着单胃动物体外消化模拟技术的不断完善和发展,其应用范围也逐步扩大,不仅可应用于饲料营养价值评定和饲料养分消化率的预测,在饲用酶制剂作用效果的评定和应用研究方面也得到了广泛应用。...

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[1]利用肉仔鸡体外消化模拟技术评定不同剂量植酸酶作用效果的研究. 张铁鹰,汪儆,雷祖玉,卢庆萍. 2006

[2]肉仔鸡体外消化模拟技术评定不同剂量植酸酶作用效果的研究. 张铁鹰,汪儆,雷祖玉,卢庆萍. 2005

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