三种药食两用昆虫的研究与利用综述

文献类型： 中文期刊

第一作者： 葛正焱

作者： 葛正焱

作者机构：

关键词： 药食两用昆虫;地鳖虫;冬虫夏草;蚂蚁;营养成分;保健功能

期刊名称： 中国食物与营养

ISSN： 1006-9577

年卷期： 2012 年 18 卷 10 期

页码： 72-74

摘要： 综述了三种药食两用昆虫地鳖虫、冬虫夏草和蚂蚁研究及利用现状,介绍它们的药用和营养保健价值以及使用方法,为进一步研究开发提供科学依据。

分类号： R282

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[3]黑大豆的营养及保健功能研究进展. 张瑞芬,池建伟,丘银清,魏振承,张雁,唐小俊. 2006

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