波尔山羊杂种羔羊产肉性能测定及羊肉品质分析报告

文献类型: 中文期刊

第一作者: 罗惠娣

作者: 罗惠娣;毛杨毅;梁全忠;刘建宁;焦福林;穆秀梅;高喜良;毛廷宇;李芳

作者机构:

关键词: 波尔山羊;本地山羊;杂种羊;屠宰试验;羊肉品质

期刊名称: 中国草食动物

ISSN: 1007-9726

年卷期: 2001 年 S1 期

页码: 152-153

摘要: 用肉用山羊———波尔山羊改良山西本地山羊 ,对杂种一代当年羔羊与同龄的本地山羊在同样的饲养管理条件下的产肉性能进行测定 ,并对羊肉的品质进行试验分析 ,结果为 :波尔杂种一代羊的屠宰前体重为 37 5 5kg ,胴体重为 16 5 8kg ,屠宰率达 4 4 15 % ,同龄本地山羊的相应值为19 2 8kg ,8 32kg ,4 3 15 %。杂种羊的羊肉中蛋白质的含量为 2 1 79% ,脂肪含量为 4 17% ,本地山羊的相应值为 18 78% ,8 6 %。试验结果表明 :波尔山羊改良本地山羊对提高本地山羊的产肉性能及羊肉品质效果明显。

分类号: S827

  • 相关文献

[1]湖羊及其杂种羊生长性能和养分消化比较研究. 王玉珍,邓颖,李飞,李发弟,唐德富. 2018

[2]肉用杂种绵羊不同饲养模式饲养效果试验. 李颖康,柴君秀,马小明,庞其艳,杨炜迪. 2011

[3]杜×寒、滩×寒F1代杂种羊的生长发育及产肉性能研究. 柴君秀,李颖康,马小明,庞其艳,杨炜迪. 2011

[4]波德代羊、无角陶赛特羊杂交甘肃绵羊效果研究. 赵有璋,姚军,李发弟,张子军,冯涛,杨富民,郭健,杨博辉,祝淑英,赵宗蕾. 2005

[5]波德代羊及其杂种一代二代血红蛋白多态性的研究. 曾玉峰,姚军. 2006

[6]波德代羊及其杂种一二代酯酶多态性的初步研究. 曾玉峰,阎萍. 2006

[7]波德代羊及其杂种羊血液蛋白多态性研究. 曾玉峰,阎萍,郭宪. 2007

[8]波德代羊及其杂种羊血液蛋白多态性的初步研究. 曾玉峰,阎萍,郭宪. 2006

[9]育肥猪日粮中添加糖萜素的效果研究. 王安娜,高明琴,黄波,章厉劼. 2012

[10]草原肉牛新品系育肥屠宰试验研究. 付绍印,何小龙,达赖,刘永斌,荣威恒. 2015

[11]杂交肉用马与伊犁马体重体尺及屠宰性状的测定与分析. 杨东树,李海,邓海峰,秦菊,霍飞,王志琴,谭小海,陈静波. 2014

[12]中药饲料添加剂“速肥绿药”对架子牛育肥试验. 周学辉,杨世柱,李伟. 2012

[13]小尾寒羊与陶赛特、萨福克、滩羊的杂交一代育肥屠宰试验. 马青,郑丽霞,云华,许斌,吕建民,马晓荣. 2003

[14]右玉边鸡配套系肉用性能比较. 李培峰,闫梦菲,魏清宇,叶红心,崔少华,丁馥香. 2011

[15]横交一代(F_2)野血牦牛产肉性能的研究(初报)——F_2代0.5岁牦牛犊产肉性能的研究. 陆仲璘,王敏强,芦志刚,贾永红,闫萍,乔存来,殷满财,潘丽贞,权元福. 1993

[16]野牦牛*家牦牛F1代近亲横交试验报告. 陆仲璘,王敏强,芦志刚,阎萍,贾永红,乔存来,尹满财,潘丽贞. 2005

[17]20~35kg体重阶段杜泊×小尾寒羊F_1代公羔体内钙、磷、钠、钾、镁含量及分布特点. 纪守坤,许贵善,姜成钢,邓凯东,楼灿. 2013

[18]花·马杂交F_1公鹿与母本公鹿的屠宰试验. 郑兴涛,魏海军,张宇,王柏林,薛海龙,冷俊峰,常忠娟. 2006

[19]饲喂水平对杜寒F1代公羔羊体内主要矿物质含量及分布的影响. 纪守坤,许贵善,姜成钢,屠焰,刘洁,赵一广,马涛,楼灿,邓凯东,刁其玉. 2012

[20]大通牦牛自繁试验报告. 陆仲璘,王敏强,芦志刚,阎萍,贾永红,乔存来,尹满财,潘丽贞. 2005

作者其他论文 更多>>